חנוכה

חנוכה

מה הקשר בין השמן זית וחנוכה? כולנו מכירים את נס השמן, בקבוק קטן של שמן שהיה אמור להספיק ליום אחד הספיק לשמונה ימים. וכולנו יודעים שזה המקור של מצוות הדלקת החנוכייה במשך שמונה ימים, זו גם הסיבה שנהוג לאכול מאכלים מטוגנים

תפריט חנוכה טיפוסי נשמע כאילו שהוא נעשה על ידי ילדים בני שתים עשרה או פחות, כמו

לביבות תפו”א, מטוגות כמובן בהרבה שמן

עוגיות גבינה

סופגניות

בלינצ’ס גבינה

חנוכה, כמו רוב החגים, מזמין את כל המשפחה לבלות הרבה זמן ביחד: משחקים ונהנים במטבח. הפעם אנחנו רוצים לשתף אתכם במתכון הסופגניות של טעים כשר קייטרינג

סופגניות

מרכיבים

קמח….1 קג

שמרים ……. 50 גרם

סוכר….. חצי כוס

ביצים …. 3

וניל …. 3 שקיות

חלב סויה …. חצי כוס

שמן … חצי כוס

מלח ….. רבע כפית

שמן לטיגון

ריבת תות שדה, או שוקולס

אבקת סוכר

הופן הכנה

מערבבים את כל החומרים ונותנים כמה דקות לתפוח.אחר כך נותנים את הצורה של הסופגניות ומשאירים שוב פעם לתפוח. לטגן את הסופגניות בהרבה שמן,   להפוך את הסופגניות ולהמשיך לטגן. למלא את הסופגניות בריבת תותים או שוקולד.לסיום לפזר אבקת סוכר מעל הסופגניות