En nuestro blog de hoy queremos hacer referencia a la fiesta de SHAVUOT, esta fiesta es conocida con varios nombres:

“Jag Hashavuot”  o fiesta de las semanas
“Jag Hakatzir” 0 fiesta de la cosecha del trigo en Israel
“Jag Habikurim” o fiesta de las primicias
“Jag Matan Tora” o   fiesta de la entrega de la Tora

 
Costumbres de SHAVUOT :

Se decora la sinagoga con plantas y flores, para recordar la naturaleza que presentaba el Monte Sinaí en el momento de la entrega de la Tora.
Se preparan comidas lácteas porque  la Tora es simbolizada por las palabras “miel y leche bajo tu paladar” que se interpreta como dulzura y pureza.

Como siempre, no podemos acabar nuestro blog sin compartir con vosotros una exquisita y fácil receta.

 

CHEESCAKE sin horneadoWatch movie online The Transporter Refueled (2015)

Ingredientes

Para la base

1 ½ vaso de galletas (tipo biscuit) trituradas

100 g mantequilla/margarina a temperatura ambiente

 

Para el relleno

500g. queso fresco batido 5% materia grasa

3/4 vaso azúcar

1 sobre gelatina (14g)

¼ vaso agua fría

¼ vaso agua caliente

500ml nata para montar

4 cucharadas de azúcar

 

Para la decoración

La misma preparación de la baseWatch Full Movie Online Streaming Online and Download

 

 

MODO DE PREPARACION

  1. Para la base: mezclar bien las galletas trituradas con la mantequilla. Utilizar ¾ de la preparación y guardar ¼ restante para la decoración.
  2. Para el relleno: mezclar en un recipiente el queso y el azúcar. En un cuenco pequeño disolver la gelatina con el agua fría, agregar el agua caliente y se cocina unos 2 mins. Aprox. En fuego bajo, revolviendo continuamente.
  3. Dejar enfriar un momento e incorporarlo al queso.
  4. Montar la nata mientras se agregan las 4 cucharadas de azúcar, y se lo agrega a la mezcla del queso.
  5. Esparcir la mezcla sobre la base, dejar enfriar 20 minutos y luego se agrega la mezcla de galletas que habíamos reservado.
  6. Conservar en nevera unas 3 horas antes de servir.

 

Jag sameaj para todos!

 

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